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食品是这样一个品类：你完全可能站在柜台前，卡就攥在手里，它却在这一刻用不了。不是因为代码坏了——而是因为你面前这台收银机，根本不属于卡面上的那个品牌。我们在售47个食品品牌，共63个地区版本：4个外卖平台、4个咖啡连锁、14个快餐品牌、16家正餐连锁，外加一整排邮购食品礼品卡。它们分属两条永不相通的支付通道，而在每条通道内部，真正值得追问的不是卡面上印着哪个品牌，而是这张卡到底能用到多远。
这第二个问题的答案，会让人意外。一张LongHorn Steakhouse的卡，能在Olive Garden吃饭；一张Jamba的卡，能买到Cinnabon；一张Morton's的卡，能在600家、顶着60个不同名字的餐厅里使用。与此同时，Taco Bell和KFC同属一个母公司，余额却完全不通用。品牌名只是营销的外衣；卡真正归属的，是运营这套储值项目的那家公司，而这条边界，决定了你今天到底吃不吃得上饭。
两条永不相通的支付通道
这个页面上的每一张卡，都只属于这两类之一，而把两者搞混，是食品礼品卡最常见的浪费方式。
通道一，是餐厅自己的收银台。一张Papa Johns的卡，只能在Papa Johns付款——柜台、免下车窗口，通常也包括这家连锁自己的网站和App。它是这家餐饮集团名下的店铺信用额度。
通道二，是外卖平台。一张DoorDash的卡，只能在DoorDash内部使用，可以用于App里的任意一家餐厅。它是平台持有的信用额度，不属于任何一家具体的餐厅。
这两条通道互不相通，双向都不行，而且双方都明确这么说。Papa Johns、Arby's、Buffalo Wild Wings、Applebee's、Outback和P.F. Chang's都明确表示，自家的卡在DoorDash、Uber Eats和Grubhub内部一律无法使用——在外卖App里下的单，钱是付给这个App的，不是付给餐厅的，所以餐厅那边的信用额度，根本没有可以挂靠的对象。DoorDash则用一句话说出了镜像版本的规则：餐厅品牌自己的礼品卡，不能在DoorDash内部用来付款，App只接受自己发行的这一种礼品信用。
所以第一个要做的决定，不是你喜欢哪家餐厅，而是这顿饭是送到你这里来，还是你自己过去吃。
47个品牌一览
| 分类 | 品牌数 | 包含品牌 | 通道 | 美国以外有售 |
|---|---|---|---|---|
| 外卖与生鲜配送App | 4 | DoorDash、Grubhub、Wolt和Instacart | 外卖平台 | Wolt（8）、DoorDash（2）、Instacart（1） |
| 咖啡与饮品 | 4 | Starbucks、Peet's、Caribou和The Coffee Bean & Tea Leaf | 餐厅自营收银台 | Starbucks（2） |
| 快餐与快休闲餐饮 | 14 | KFC、Subway、Taco Bell、Papa Johns、Arby's、Hardee's、Panda Express、QDOBA、Jersey Mike's、Shake Shack、Moe's、McAlister's、Blaze Pizza和El Pollo Loco | 餐厅自营收银台 | KFC（1）、Subway（1） |
| 正餐连锁餐厅 | 16 | Applebee's、Chili's、IHOP、Outback、LongHorn、Morton's、P.F. Chang's、Red Robin、Ruby Tuesday、Bob Evans、Carrabba's、Maggiano's、Cheesecake Factory、Buffalo Wild Wings、Bubba Gump和Hard Rock Cafe | 餐厅自营收银台 | Applebee's（1） |
| 冰淇淋与奶昔 | 3 | Baskin-Robbins、Cold Stone Creamery和Jamba | 餐厅自营收银台 | 无 |
| 邮购食品与预制餐包 | 6 | HelloFresh、Omaha Steaks、Cheryl's Cookies、Shari's Berries、1-800-Baskets和The Popcorn Factory | 快递到家 | HelloFresh（1） |
这47个品牌，每一个都接受同样的8种币，交付方式也完全一样：通过邮件发送代码，在你付款确认后大约11分钟送达，我们这边不用开户，也不做身份核验。折扣幅度是面值的1%到3%。真正的差异，全都在最后两列里。
外卖平台这条通道：4张卡，4种覆盖范围
DoorDash是这四个里覆盖品类最广、但地理范围最窄的一个：3个版本，美国、加拿大和澳大利亚，一个市场对应一张卡，彼此不能互通。在本国范围内，这份信用额度是真正意义上的通用余额——餐厅、生鲜、便利店、零售和DashMart都能用——而且能支付订单总额，包括税费、配送费和服务费。如果购物车金额超过卡内余额，DoorDash会用账户里的其他支付方式补上差额，而不是直接拒绝这笔订单。DashPass订阅是单独计费的，不能用这张卡支付。
Grubhub只在美国销售、只支持美元，同一个代码在Seamless上也能用，因为两者共用同一个账户体系。它覆盖的是订单总额，而不只是餐费：税费、配送费和服务费，都会从余额里扣。
Instacart是生鲜这一类——2个版本，美国和加拿大，Instacart明确说明加拿大版的卡不能在加拿大以外兑换。它也是本页面唯一一张余额能覆盖购物员小费的卡，商品、税费、服务费、配送费和附加费之外，小费也包含在内。只要零售商支持，酒类和药店商品也能用它购买。要留意的是，你在别处可能会看到另一种Instacart卡：公司还单独出售一种Instacart+ Membership卡，那张卡是用来付订阅费的，不能用来买菜。我们在售的，是普通的购物卡。
Wolt是欧洲这边的答案，也是整个食品目录里单一品牌覆盖范围最广的一张：8个版本，覆盖德国、芬兰、希腊、丹麦、挪威、瑞典、捷克和日本。余额可以用于餐厅、Wolt Market、合作生鲜商户、药店和零售。有两点让Wolt比看上去更严格。它的锁区是在账户层面强制执行的，而不是在结账时才检查——你的Wolt账户所在国家，是在注册时就设定好的，兑换时必须和卡的国家一致；而且订单取消后的退款，会以Wolt信用额度的形式退回，绝不会变成加密货币。有效期至少24个月，这是欧盟消费者法规定的最低标准。
Uber Eats被归在旅行类目下
如果你不在美国，Wolt又刚好覆盖不到你所在的城市，答案在目录的另一个页面里。Uber的卡是一个双用途钱包：余额会自动同时适用于打车和Uber Eats，你没法指定只用在其中一项——每次下单时，由账户自动决定怎么扣。它在9个市场销售：美国、加拿大、墨西哥、巴西、英国、法国、德国、日本和澳大利亚。
这让它成了整个目录里，对身处法国、德国、巴西或墨西哥的人来说最有用的一张食品卡——因为这几个国家都没有Wolt版本。它之所以被归在旅行类目下，是因为大多数买家买它是为了打车，而这恰恰是那些想用加密货币点晚餐的人，怎么也找不到它的原因。和Wolt一样的账户国家规则在这里也适用：更改Uber账户的国家，需要重设支付方式，还可能清空钱包余额，所以买卡时要按账户当前所在的国家来买。旅行类目下的其他内容，见我们的用加密货币预订旅行指南。
食品是我们目录里最“美国”的一个类目
这一点值得直说，因为它是最容易让你白花钱的一个事实。在47个食品品牌里，46个有美国版本，其中39个只在美国有售，不卖给任何其他国家。只有8个品牌在美国以外销售，而且有一个品牌——Wolt——根本没有美国版本。
| 品牌 | 在售市场 | 各国版本能互通吗？ |
|---|---|---|
| Wolt | DE、FI、GR、DK、NO、SE、CZ、JP | 不能——在账户层面锁定 |
| DoorDash | US、CA、AU | 不能——一个市场对应一张卡 |
| Starbucks | US、CA、GB | 能——可跨6个市场通用，见下文 |
| Applebee's | US、CA | 能——两个方向都能跨境使用 |
| Subway | US、CA | 不能——每个市场各自独立运营 |
| Instacart | US、CA | 不能——CA版仅限加拿大使用 |
| KFC | US、JP | 不能——两个发卡方，两个产品 |
| HelloFresh | US、AU | 不能——站点和SKU都各自独立 |
如果你不在这几个市场里，现实的食品选项就只剩Wolt、Uber钱包，或者一个能寄到美国地址的邮购食品品牌。这就是这个类目的真实情况，背后的机制，我们在锁区指南里讲过——食品只是恰好是锁得最紧的那个品类。
Starbucks是值得了解的那个例外
Starbucks是这里唯一一张真正能“跨国旅行”的卡。一张美国发行的卡，能在美国、加拿大、英国、爱尔兰、澳大利亚和墨西哥的公司自营门店付款，按当天汇率折算。在这样一个几乎所有卡一出国境就失效的品类里，一个代码能覆盖6个国家。
问题就出在公司自营这个词上。Starbucks在好几个大市场，是交给被授权方运营的，这些被授权方各自有独立的礼品卡体系——中国、香港、马来西亚、泰国和德国都在此列——这张卡在它们那里一概不能用。一张Starbucks卡，是这个页面上最好的旅行伴侣，却在柏林完全没用。我们在售美国、加拿大和英国版本，折扣都是1.5%，没有到期日，也没有闲置费或不活跃费。
“participating locations”才是真正会失效的那句话
几乎每一张美国餐厅卡上，都印着“participating locations”这句话，大多数人会把它当成一句套话，一扫而过。其实不是。这是一条措辞精准的排除条款，而且几乎每一次，它排除的都是同一批地方：机场、体育场馆、赌场、主题乐园、大学校园、医院、酒店、超市柜台、公路服务区和军事基地。这些门店由特许经营商在各自独立的收银台运营——招牌上写的是Panda Express，招牌背后的生意却不是。
| 品牌 | 卡在哪些地方不能用 |
|---|---|
| Panda Express | 机场、体育场馆、赌场、主题乐园、超市、大学、军事基地 |
| QDOBA | 机场、大学校园、体育场馆、医院、军事设施 |
| Shake Shack | 体育场馆、机场、公路服务区、活动场馆，以及美国以外的所有Shake Shack门店 |
| Peet's Coffee | 超市、机场、大学、酒店和医院柜台 |
| Cold Stone Creamery | 机场、酒店、校园和联营品牌柜台；美国以外的所有加盟店 |
| KFC（美国） | 机场、公路服务区和校园门店 |
| Outback | 机场餐厅——航站楼内的门店由特许经营方运营收银 |
| Bubba Gump | Landry's旗下所有机场门店 |
| Hard Rock Cafe | 所有加盟餐厅——只覆盖公司自营的美国门店 |
| Baskin-Robbins | 堪萨斯、内布拉斯加、俄克拉荷马、阿肯色和田纳西州的许多门店 |
实际的理解方式是：餐厅卡是给你专程开车过去吃饭用的，不是给你路过时用的。如果这顿饭是在航站楼、体育场或者学生活动中心里吃，那就换成买外卖App的卡，让食物送到你手上——或者提前跟那家具体门店确认一下。
卡面上的名字，不是这张卡能用范围的边界
这一部分才是真正会让人意外的地方，而且对你有利。这里有好几张卡，发卡方其实是一个餐饮集团，集团会让同一份余额，在它旗下的每一个连锁品牌里通用。你买到的是一整个品牌组合，而不是一家餐厅。
| 你买的是哪张卡 | 它还能在哪些地方用 |
|---|---|
| LongHorn Steakhouse | Olive Garden、Cheddar's Scratch Kitchen、Yard House、The Capital Grille、Seasons 52、Bahama Breeze、Eddie V's——8个Darden旗下连锁品牌共用一份余额 |
| Morton's / Bubba Gump | Landry's整个品牌组合——600多家餐厅，约60个品牌，包括Rainforest Cafe、Saltgrass、Chart House、McCormick & Schmick's、Joe's Crab Shack，以及Golden Nugget度假村 |
| Jamba / McAlister's / Moe's | 一张GoTo Foods卡，通用于Jamba、Auntie Anne's、Carvel、Cinnabon、McAlister's Deli、Moe's Southwest Grill和Schlotzsky's——超过3,800家门店 |
| Outback / Carrabba's | Bloomin' Brands旗下——Outback、Carrabba's、Bonefish Grill和Fleming's Prime Steakhouse |
| Chili's / Maggiano's | 两张卡都能通用于这两个连锁，还能用于波多黎各、关岛和海外美军基地 |
| Hardee's | Carl's Jr.——两个品牌共用一张CKE卡 |
| Baskin-Robbins | 参与该计划的Dunkin'门店，以及Dunkin'/Baskin-Robbins双品牌合营店 |
| Cheryl's Cookies及其三个姐妹礼品品牌 | 整个1-800-Flowers大家族——Harry & David、Wolferman's、Simply Chocolate、Fruit Bouquets、Stock Yards、1-800-Baskets和The Popcorn Factory |
如果你想用一次加密货币购买，换到尽可能广的美国餐厅覆盖范围，答案就是前三行，而且没有一个品牌会这样宣传自己。一张Morton's的卡，看起来像一张牛排馆代金券，用起来却像一张通用于整个Landry's的卡。
看起来像一张通用卡、实际上不是的那些品牌家族
这条规则不能随便套用，所以每次都得核实，不能想当然。同一个老板，不等于同一份储值余额。
- Yum! Brands不共享余额。Taco Bell、KFC和Pizza Hut各自发行自己的卡，余额从不互通，哪怕背后是同一个老板。
- The Cheesecake Factory自成一派。它的美国卡不能在North Italia、Flower Child或Grand Lux Cafe兑换——这几家各自发行自己的卡。
- 餐厅不等于商超货架。一张Bob Evans的卡，只能在Bob Evans餐厅付款，对超市货架上的Bob Evans Farms包装食品毫无用处。
- 同名不同商。El Pollo Loco的卡，在墨西哥那家同名但完全独立的El Pollo Loco连锁里不能用。
- 加盟店可以选择不接受。Red Robin明确说明，公司直营餐厅接受的卡，加盟餐厅可以拒收。
这份余额，实际上能付哪些钱
在外卖平台这条通道上，余额覆盖的范围出奇地大方：DoorDash、Grubhub和Wolt都会直接从信用额度里扣税费、配送费和服务费，而不是另外收取，Instacart走得更远，连购物员小费都覆盖了。Bob Evans是这里唯一一张明确覆盖小费的餐厅卡。
在邮购食品这个类目上，要留意运费到底谁来出——运费是按收货地址收取的，从余额里扣，不是凭空冒出来的。Omaha Steaks覆盖订单全额，包括运费和处理费；1-800-Flowers旗下的礼品品牌，会在商品价格之外，按收货地址另外收取配送费、处理费和税费，并全部从卡里扣除。同样一张$100的卡，能买到$100的曲奇，还是只能买到大约$80的曲奇、外加$20邮费，差别就在这里。Shari's Berries还多一条限制：每笔线上订单只能用一张礼品卡，代码在这里不能叠加。
有两张卡，做不到它们所在类目暗示的事。Arby's只能在店内使用——它自己的网站和App完全不接受电子礼品卡，外卖App也不接受，所以它只是一张堂食、柜台或免下车窗口用的卡，仅此而已。Ruby Tuesday不支持手机端兑换：电子礼品卡必须打印出来交给收银员，而且只能在美国大陆本土使用。
HelloFresh买到的是订阅，不是一箱菜
这一条值得单独用一段来说，因为这个错误代价不小。兑换一张HelloFresh的卡，买到的不是一次性配送。它会为你创建或充值一个HelloFresh账户，而这个账户本身，是一份需要绑定支付方式、自动按周续费的订阅计划。礼品额度覆盖的是最初的几箱菜；之后计划会继续运行，账户上的这张卡会持续被扣费，直到有人暂停或取消——而且这个操作，必须在下一次配送前至少五天完成。
提前知道这一点再买，它就是用加密货币支付预制餐包订阅的好办法。如果你以为买到的只是一箱菜，那你其实是在帮别人开通了一份持续订单。同样的逻辑适用于所有的订阅类服务，我们在用加密货币支付订阅服务里做了详细拆解。美国和澳大利亚版本是两个独立站点上的独立SKU，都不能用在HelloFresh加拿大站或英国站，也不能用在Green Chef、EveryPlate、Factor或Chefs Plate上。
要花多少钱，该发哪种币
折扣是从面值里直接扣掉的，所以一张面值$100、折扣3%的卡，只需要花费价值$97的加密货币。这个类目的折扣区间，从1%（德国、芬兰和希腊的Wolt）到3%（Papa Johns、Chili's、LongHorn、Outback、Cold Stone、El Pollo Loco、Ruby Tuesday，以及KFC、Applebee's和Instacart的美国版本）不等。除此之外不再收取任何费用：没有购卡手续费，没有服务费，除了币种本身的网络手续费之外，也没有其他价差。
全部47个品牌，接受的都是同样的8种币——Bitcoin、Monero、Ethereum、Solana、TRC20上的USDT、ERC20上的USDT、Litecoin和Tron。USDT-TRC20和Tron结算最快、手续费最低，而且以美元计价，所以你确认的金额，就是你要发送的金额。Monero是这里唯一默认具备隐私性的币，在一个几乎会画出你住在哪、怎么通勤、有什么习惯的品类里，这一点是有价值的；具体的取舍，见购买礼品卡的最佳币种。
有一个数字需要提前规划：门槛是每笔礼品卡订单$50等值，而在这个类目里，这道门槛触发的频率比目录里任何地方都高，因为对于买咖啡来说，$50的起点真不算低。每个美国版本都恰好从$50起；加拿大版本从CAD 75起（Instacart是CAD 100），澳大利亚版本从AUD 100起，英国的Starbucks版本从£40起，日本版本从¥8,000起，Wolt的欧元版本从€50起。如果你想花得更少，外卖App的卡是更高效的选择——余额留在账户上，可以分摊到很多笔订单里慢慢用，而不用一次性凑出一顿大餐的钱。
购买步骤，一步一步来
- 先确定走哪条通道。是食物送到你这里，还是你自己过去吃？这个问题会先帮你决定，到底该买外卖平台卡，还是餐厅卡。
- 确认市场。食品是我们目录里最偏向美国的一个类目；如果你不在美国，先看Wolt或者Uber钱包。
- 打开品牌页面，选择对应国家的版本。选择器会显示货币、面值，以及各地区的有效期说明。
- 付款前先看一眼覆盖范围说明。你会在这里发现，这张卡可能还覆盖另外7个连锁品牌，也可能发现它覆盖不到机场那家分店。
- 选择一种币。支持8种；追求速度和美元计价，选USDT-TRC20；追求隐私，选Monero。
- 填写一个邮箱地址。这是我们唯一会问你要的东西，目的只是为了投递代码。不会为你创建账户，也不会做身份核验。
- 将准确金额发送到系统显示的地址。付款确认后，代码会通过邮件送达，大约需要11分钟。
- 把它充值到App里，或者在收银台直接出示。外卖平台的信用额度，会加到账户的礼品卡页面下，下次结账时自动生效；没花完的余额会保留原地。
食品卡最容易翻车的五种方式
- 买了餐厅卡，却想在外卖App里用。这是两条不同的通道。Papa Johns的代码付不了DoorDash的订单，DoorDash的代码也没法在Papa Johns柜台付款。
- 在机场或体育场的分店里兑换。“participating locations”这句话，几乎在任何地方都会把特许经营门店排除在外，而门口的招牌不会提前提醒你这一点。
- 以为某个国家版本的卡能跨国使用。除了Starbucks和Applebee's，其他都不行——而且Wolt和Uber是在账户层面强制执行这一点的，比结账时才检查要严格得多。
- 把预制餐包卡当成一次性购买。兑换HelloFresh的卡，开启的是一份绑定了支付方式、自动续费的订阅计划。
- 忘了运费也要从余额里出。在邮购食品品牌这边，配送费和处理费按收货地址收取，并直接从卡里扣除。
常见问题
我可以直接用Bitcoin点外卖吗？
可以，但只能间接实现，而且目前也只有这一种方式行得通：DoorDash、Grubhub、Wolt、Instacart和Uber Eats，自己的结账页面都不接受加密货币。礼品卡就是中间的桥梁。你用包括Bitcoin、Monero和USDT在内的8种币中的任意一种向我们付款，我们大约11分钟内交付一个代码，你把它当作信用额度充值进App，从那以后，它就是一份普通的礼品卡余额，会在结账时自动生效——包括税费、配送费和服务费在内。
哪张食品卡能在美国以外使用？
有四条路径。Wolt覆盖德国、芬兰、希腊、丹麦、挪威、瑞典、捷克和日本。Uber钱包在9个市场覆盖Uber Eats，包括法国、德国、英国、巴西、墨西哥和日本。DoorDash有加拿大和澳大利亚版本，而Starbucks是唯一一张能用同一个代码，在6个国家消费的卡。
我能在DoorDash或Uber Eats里用餐厅礼品卡吗？
不能。DoorDash明确表示，餐厅品牌的礼品卡不能在App内部用来付款，它只接受自己发行的这一种礼品信用；Uber Eats的规则也是一样。Arby's、Papa Johns、Buffalo Wild Wings、Applebee's、Outback和P.F. Chang's，也都从餐厅这一边说了同样的话。外卖订单是由平台计费的，所以餐厅那边的信用额度，根本没有可以挂靠的对象。
为什么我的礼品卡在机场分店被拒收了？
因为那家分店，几乎可以肯定不是连锁总部自己在运营。机场、体育场、校园、医院和超市里的门店，通常都是由特许经营商在各自独立的收银台运营的，而“participating locations”正是把它们排除在外的那句合同用语。这不是你的代码出了问题，余额也完全没受影响——换一家普通门店，它照样能用。
在美国买的Starbucks卡，能在欧洲用吗？
在英国和爱尔兰可以，能在公司自营门店使用，按当天汇率折算。在德国不行——这个市场由被授权方运营，有自己独立的礼品卡体系，中国、香港、马来西亚和泰国也是一样。在那6个公司自营的市场里，这张卡是很好的旅行伴侣，出了这个范围就完全没用。
哪一张食品卡，能覆盖最多的餐厅？
Morton's的卡，遥遥领先：它在整个Landry's品牌组合里通用，覆盖600多家餐厅、约60个品牌。快休闲这一类，Jamba的卡覆盖超过3,800家GoTo Foods门店，横跨7个连锁品牌。正餐这一类，LongHorn覆盖8个Darden旗下连锁，包括Olive Garden在内。
食品礼品卡会过期吗？
这个页面上大多数美国卡，都没有到期日，也没有闲置费或不活跃费，这是CARD Act规定下的常态。Wolt根据欧盟消费者法规，至少有效24个月，具体日期会在兑换后显示在App里。任何一张代码背后，其实同时跑着三种独立的计时规则，我们在礼品卡会过期吗里做了说明。
购买时需要账户或身份证明吗？
在我们这边不需要。结账只需要一个邮箱地址，别的什么都不用——不需要账户，不需要密码，不做身份核验，也不需要预留支付卡信息。兑换外卖平台或预制餐包卡时，你可能需要一个品牌自己的账户，因为额度就存在那里；但柜台服务类的餐厅卡是不记名代码，直接出示就行。如果兑换时真的出了问题，在14天内打开你的订单页面，我们会重新发放代码，或者按你原来使用的币种退款；常见的失败情况，我们整理在了兑换问题排查指南里。
